Cara Membuat Donat Unicorn Tanpa Menggunakan Oven



Bahan Utama

• Susu hangat 200 gr
• Instan yeast 11 gr 
• Tepung serbaguna 120 gr
• Gula 2 sdm 
• Tepung protein tinggi 190 gr
• Garam ½ sdt
• Vanilla extract 1 sdt
• Kuning telur 3
• Minyak untuk menggoreng
• Blue Band Cake and Cookie 60 gr


Bahan Glaze

• Perasan lemon 1 sdt
• Putih telur 3 sdm
• Vanilla extract 1 sdt
• Gula halus 200 gr

Cara Pembuatan :


1 Masukkan yeast, tepung, gula, garam ke dalam wadah kemudian aduk hingga merata.
2 Masukan susu hangat dan gilas adonan sampai tercampur merata.
3 Masukan telur dan vanilla, kemudian gilas sampai kalis.
4 Setelah kalis, masukan Blue Band Cake and Cookie dan aduk sampai meresap.
5 Bentuk adonan seperti bola dan diamkan selama ½ jam sambil ditutup kain basah.
6 Setelah setengah jam gilas kembali adonan dan cetak dengan cetakan donat.
7 Diamkan adonan ½ jam ditutup dengan kain basah.
8 Panaskan minyak, goreng sampai kecoklatan.
9 Untuk membuat glaze : aduk semua bahan, beri warna sesuai selera.
10 Hias donat dengan glaze dan taburi dengan sprinkle.

0 Komentar